Data: Maio 2018
Resumo:
A Companhia de Planejamento do Distrito Federal (Codeplan), em parceria com Secretaria de Estado de Trabalho, Desenvolvimento Social, Mulheres, Igualdade Racial e Direitos Humanos (SEDESTMIDH), realizou em 2017 a segunda Pesquisa de Identificação e Percepção Social dos Usuários dos Restaurantes Comunitários do Distrito Federal, com vistas a traçar o perfil sociodemográfico, avaliar a satisfação e hábitos de consumo, captar o estilo de vida e a prevalência de fatores de risco e de algumas doenças crônicas dos usuários dos 14 restaurantes existentes no Distrito Federal. Conhecer as características dos consumidores dos Restaurantes Comunitários (RCs), por meio do relato in loco, quanto às suas condições socioeconômicas e sua percepção a respeito da qualidade da alimentação e do serviço, assim como verificar as instalações físicas, ambientais e sanitárias desses equipamentos públicos vão permitir aos gestores a busca pela melhoria do processo de desenvolvimento social da Capital Federal. O presente relatório traz o detalhamento da pesquisa, iniciando por um breve antecedente legal, seguido da caracterização institucional, metodologia aplicada, apresentação e análise dos dados sociodemográficos e das considerações finais, para que se tenha o melhor conhecimento da realidade de cada um dos RCs e de suas regiões de atendimento.
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Relatório | ||
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